当店のカレーは、オリジナル製法で特殊な自家仕込みをしています。
満腹感は、自ら感じ取れるけど、それが健康的かどうかは、体が自然に満足している事から感じ取れます。そう！白川のカレーは100％の自家仕込み＆特殊なオリジナル製法で、油分を最小限に抑えて胸焼けしない仕上げとなっています。例えば・・・食後のお皿は、水だけで綺麗に洗いながせるほどです。